Nasi goreng adalah nasi yang digoreng dicampur dengan bumbu – bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, garam, penyedap rasa. Untuk menambah selera biasanya nasi goreng diberi kecap, telur ayam ceplok atau daun cesim. Nasi goreng dapat dinikmati secara sederhana di warung tepi jalan, gerobak penjaja keliling, hingga restoran dan meja prasmanan dalam pesta. Pernahkah anda mencoba membuat nasi goreng ditaburi keju di atasnya? Kalau belum pernah, tak perlu khawatir karena disini saya akan membagikan resepnya untuk anda, resep nasi goreng keju spesial.
Berikut cara pembuatannya :
Bahan:
200 g nasi putih
1 butir telur, kocok lepas
50 g keju cheddar, parut halus
50 g wortel, potong dadu kecil
50 g buncis, potong dadu kecil
50 g jagung manis pipil
50 g kacang polong
2 sdt margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap ikan
garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis wortel, buncis, jagung, dan kacang polong hingga matang. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan margarin, masukkan telur, masak sambil diorak-arik hingga rata.
3. Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum.
4. Masukkan tumisan sayur, aduk-aduk. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan nasi, aduk rata.
6. Angkat, sajikan dengan taburan keju parut di atasnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar