Cara Membuat Donat Kilat

Siapa bilang membuat donat itu repot dan lama? sudah pernah mencoba membuat donat kentang yang empuk dan lembut? Nah... kali ini donat bisa jadi hanya dalam waktu singkat. Penasarankan...? Yuk kita coba resep berikut ini.
Gulingkan donat dalam keadaan hangat agar gula pasir dapat menempel pada donat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 butir telur
65 ml susu cair
2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
minyak untuk menggoreng
50 gram gula pasir halus untuk pelapis

Cara Pengolahan :
Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan telur dan susu cair sambil diuleni sampai rata dan kalis. Tambahkan mentega leleh. Uleni sampai elastis.
Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Lubangi tengahnya.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Gulingkan di atas gula pasir halus sampai terbalut rata. Sajikan.

Untuk 18 buah